爱看中文

第14章（第2页）

排在最前面的女生立刻大声道。

林楚迟见此没再说什么，确定她想吃鱼香肉丝后就去里面准备给她做。

在她转身时，排在后面的有个人喊了声自己想吃酸辣土豆丝。

林楚迟有听见，因此在沐晨过来帮忙时，便让他给土豆削皮。

大概是刚才一起撒过娇，窗口外此时气氛挺好。

“怪不得小姐姐做饭那么好吃，她处理食材动作好快好利落啊！”

“确实，刀工也好好，我之前吃饭时就发现了，盖浇饭里的食材不光好吃，切得还特别均匀。”

透过窗口看到林楚迟做菜的动作，大家夸赞几句后又聊到菜的味道上。

“我觉得鱼香肉丝真的好好吃，甜酸咸辣几种味道都恰到好处，食材搭配也很合适。不像外面卖的鱼香肉丝，要么就是甜得过头，要么就是酸得要命，而且肉丝舍不得放就算了，还炒得很老。”

“不光味道好，卖相也好，感觉要是放到好点饭店里，一份不得卖几十快。”

“确实，我之前在一个饭店吃的番茄炒蛋，三十八一份，味道还没这好吃。”

在学生们的夸赞声中，林楚迟已经炒好一大锅鱼香肉丝。

沐晨给人打饭的功夫，她继续回去准备做酸辣土豆丝。

刚削过皮的土豆在她手里按着，刀刷刷刷快速落下，很快就变成均匀的薄片。

她手将土豆片微微往下一压，又是一阵刀声落下，就将片变成丝。土豆倒是不难切，但要像她这么利落地切成如此均匀的细丝，却是没那么简单。

切好的土豆丝被她放入水中浸泡，并加入一点点醋，这样是为了将里面的淀粉泡出来，让土豆丝口感变脆。

配料在锅中爆香，再将食材倒入翻炒后，土豆特有的香气瞬间飘出来，等到调料下锅，香味中又增添令人开胃的酸辣气息。