爱看中文

第507章 菌油生汆圆子（第2页）

赵晓婧将半勺菌油倒入馅料之后，颇具期待的搅拌起来。

为了防止馅料也做失败，馅料她也多剁了几份，即使这份不成，还有其他的馅料备份，再不成，第一次的生汆圆子也是保底方案。

两点二十，菌油调的生汆圆子全部成型，在似开未开的水面上静静漂浮。

赵晓婧舀起一个，稍微吹凉之后便迫不及待塞进嘴中。

入口，是生汆圆子特有的鲜嫩和颗粒感，一开始还没觉得和第一次有什么不同，但随着咀嚼，微微溢出的汁水在口腔打转，舌尖敏感的味蕾马上感受到一种独特的鲜香渐次传来，若有似无的，要仔细琢磨，回味，才恍然发觉是菌子带着油香的复合气息。

只这截然不同的一点小味道，却像是画龙点睛一般，使生汆圆子披上了一层脱胎换骨的神秘和恍然大悟的惊喜，勾的人迫不及待想吃下第二口，第三口。

直到第三个生汆圆子不知不觉吃完，赵晓婧才舒一口气。

成了。

让人有记忆点，让圆子足够独特的风味，菌油生汆圆子，成了。

……

四点，余意远锅里的汤关火，找了一个圆口砂锅，将众人的食材细细的往里码放整齐。

赵晓婧正想学习一下余意远的摆盘思路，就见选手们一片围观中，顾阳辉又揽着宫和志的背往厅外走去。赵晓婧皱了皱眉，第一反应是打开鉴定模块，扫向两人做好的食材。

却见两人的食材还是之前试验时定下的两样，一个炸猪皮，一个蛋饺，扫描过去并无不妥。

大方向没使幺蛾子，现在起成菜又由余意远把控，赵晓婧微微放了心，便不再管两人，往余意远的手上看去。

只见余意远已将第一层的食材码放完毕。

大概是食材种类多，彼此之间又得区分开来，余意远这次没有做什么复杂造型，只是将第一层的八种食材像切蛋糕一样均匀的码在各自区域，每块区域的同种食材一层层整齐叠放，然后以八种食材不同的色彩做排序，使得颜色漂亮的相间。