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她又在锅里添了些清水,转头看向蒸架,只见锅盖边缘热气腾腾,想来鱼已经蒸得差不多了。
只是蒸鱼还需豆豉油,她心念一动,喊了郭安帮忙先把炒好的菜端出去。
自己则转身拿了个空碗,走到了筐子旁,手放在里面。
从空间里取出一瓶蒸鱼豆豉油,倒出大半碗,又迅速把瓶子收回空间,端着碗回到灶台。
随后,掀开锅盖,鱼肉白嫩鲜香,显然已经熟透。
她笑着对郭豪道:“这锅不用添柴了,鱼熟了。
你再往旁边灶里再烧点火,我烧点热油,马上就能吃饭了。”
郭豪连忙点头照做。
黄雨梦小心的把三盘鱼端到灶台上,再将旁边的锅洗干净,烧干水分后倒油。
方才炒菜剩下的油不多,她又舀了些提前炼好的蒜头油添进去,等油热后。
把切好的葱花撒在鱼身上,将热油“滋啦”一声浇了上去。
瞬间,浓郁的葱香混着鱼肉的鲜气扑面而来,直钻鼻腔。
她再把豆豉油均匀淋在三盘鱼上,这才转头对着案板前还在拉面的几人笑道:
“菜都做好了,面条也可以下锅煮了,咱们准备吃饭。”
郭荣连忙应声:“好嘞小姐,面差不多都拉好了,剩下这点我用刀切一切就成。”
黄雨梦点头应下,和郭安一起将三盘蒸鱼端了出去。
刚走到屋外,启澈就被扑面而来的香气吸引,看着盘中色泽鲜亮、香气扑鼻的蒸鱼,忍不住连声赞叹:
“黄姑娘,这鱼也太香了!我离着这么远,都闻到了,看着就好吃!”
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黄雨梦一听,笑着开口:“这热油一浇在葱段上,香味立马就出来了,等会儿你们尝尝就知道了。”
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