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屠户家的女儿 第16节（第2页）
燕儿‘嗖’的一下缩回脑袋，不敢再看。
“真姐儿，不若我来罢？你去歇会儿？”苗娘子小心翼翼。
唉，早知道今日不自作主张磨豆浆了。
“用不着，多大点事儿啊？外人瞧不上咱，咱就越发要把日子过好才成。今日您是没瞧见，好些人还想买咱家的腐竹哩。咱这摊子才将将支起来，可不好断了货物教人白跑，这回白跑，下回还白跑，往后便再不会来了。”
苗娘子实在瞧不出真姐儿有一丝伤心的模样，只好不再多言。
又听着林真说起还有许多人没买到腐竹，有些心急。
“那咱要不要再磨些豆浆，多制一些腐竹出来？”
“那倒不用。”林真摇摇头。
“一把三十个钱，只能给家里添盘菜，多几个人下箸还不够分的。即便兴福坊内都是些不差钱的主，也不会日日都添这样一盘子菜。十来把便够了，咱就是要他们时常想着念着这一口。细水长流，也不会太过惹眼。”
今儿排在王氏布行的小少爷后头买腐竹的妇人，瞧着就是有些嫌贵。腐竹又不是羊肉，价格这样贵，只能当个稀罕玩意儿略尝个鲜。
要薄利多销，还得看熏豆干。豆干虽价贱些，可架不住量多。
四十斤上好的黄豆只能出两斤出头的腐竹，可挑了腐竹后，剩下的豆浆能出八十来斤的豆腐。
去掉边角料，板板正正能划出八十多方来。
今日腐竹入账三百文，豆干入账一百六十文，一日入账将近五百文，着实不是一个小数目。
真要算起来，利润怕是比林屠户收猪杀猪来得大。她当日定价，是按着三倍利来定的。
取利三分食无忧么！
林真很是满意，黄豆可真是个好东西。腐竹豆干来卖钱，豆渣肥牲口，丁点儿不浪费。
“对了，娘子，咱们是要趁着日头好多磨些豆浆，多制些腐竹出来。这几日赶着拿去卖，日头晒半日，炭火烘半日，柴火可不便宜，咱还是请老天爷帮帮忙罢。”
林真打量了一下自家院子，拍板道：“今儿晚上多泡二十斤黄豆，能张罗开。快些赚钱，也快些将咱家的黑瓦青砖都搭回来！”
“好！”苗娘子教林真说得心潮澎湃，一身使不完的劲儿。
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