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第864章 豪华炒米饭（第2页）

“妈，咋没看到蓝兰呢？”

“她说闲着无聊，下午回来就去学校上班了。”孙淑婷说道。

“那行，你们唠着，我去看看他们活儿干的咋样了。”

“好的！”

今天下午不用处理下货，唯一的工作就是卤制熟食，八口大锅同时卤制，快五点的时候终于结束全部工作。

赵鹏月他们下班回村，蓝兰和李楠也放学回来。

“二哥，咱们晚上吃啥饭呀？”李楠问道。

“我带回来一盆剩米饭，晚上给你们做一个豪华炒米饭吃！”

“豪华炒米饭？有多豪华？”蓝兰好奇的问道。

“先不告诉你，做好了你就知道了。赶紧回屋休息吧，一个小时后开饭！”

“好的，辛苦了嗷！”

李春翻了个白眼儿：“德行吧！”

“哈哈哈......”

李春回到厨房，先盛出四碗米饭倒入空盆中。

取六个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离，蛋清装入碗中备用，蛋黄加入米饭中打散搅拌均匀，下一刻，雪白的米饭顿时被染成金黄色。

取一块儿火腿上方，一根广味腊肠和一小块儿酱牛肉切成小颗粒备用。

取半根胡萝卜和半个葱头切成相同比例的颗粒备用。

点燃煤气灶将锅烧热，加入少许底油润锅，油烧热之后倒入油盆之中，将鸡蛋清打散，用锅璧剩余的油脂将蛋液摊成薄薄的鸡蛋饼，再把鸡蛋饼切成菱形片备用。

起锅烧油，油温五成热下入酱牛肉丁煸炒至半干，随后下入葱头和胡萝卜颗粒煸炒至断生。