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第10章（第3页）

她并未急着动刀，而是先将那双冻僵的手在温水里浸了片刻，待指尖恢复了知觉，才拿起那柄细小的剔骨刀。

起刀，落刃。

众人都屏住了呼吸。

只见那双刚才还在洗烂菜叶的手，此刻却灵活得如同穿花蝴蝶。刀尖在鱼背上游走，精准地避开每一寸鱼肉，将那一根根细如牛毛的鱼刺挑出。

动作行云流水，快而不乱，每一刀都带着一种令人心惊的果决与优雅。这哪里是在剔鱼，分明是在雕琢一件绝世珍宝。

炭火噼啪，时间一点点流逝。

张嬷嬷死死盯着陆云裳的手，心里恶毒地诅咒着：手抖啊！快手抖啊！毁了这鱼，看我不扒了你的皮！

然而，那双手稳如磐石。

最后一根刺被剔出，陆云裳收刀，整条鲥鱼依旧保持着完美的形态，连鱼皮都未破分毫，仿佛那些刺是凭空消失的一般。

“成了。”

陆云裳轻吐一口气，额头上渗出一层细密的汗珠。

张梦兰颤抖着手接过盘子，用细钳试了试，竟然未探出一根残刺。鱼肉完整，纹理清晰，堪称完美！

“神乎其技……简直是神乎其技！”张梦兰激动得声音都在发颤。

“火候五分，蒸不超过七息。”陆云裳一边擦手，一边淡淡提醒，“否则香气走散，肉就松了。”

那一刻，她声音不大，却压住了满堂的嘈杂。

东厨内爆发出一阵劫后余生的欢呼。

而在这一片欢腾中，只有张嬷嬷站在角落里，脸色青一阵白一阵，像是刚吞了一只苍蝇一样难受。她死死瞪着陆云裳，眼珠子都快瞪出来了，却一句话也说不出来。

这死丫头……竟然真的成了？