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第78章 饥荒来临（第3页）

对于一些容易老化、不能久放的蔬菜，李长生则有着自己的处理办法。他会把这些蔬菜及时采摘下来，要么直接送到厨房交给妈妈赵雪烹饪成美味的佳肴，要么就扔到池塘里喂鱼。那些鱼儿们对这些新鲜的蔬菜可是喜爱得不得了，每次李长生一扔下去，它们就争先恐后地抢食，场面十分有趣。

而对于那些实在吃不完又不易保存的蔬菜，李长生则会把它们晾干做成干菜。他会把蔬菜切成薄片或细条，然后放在太阳底下晾晒，直到完全干燥为止。这些干菜不仅便于储存，而且风味独特，是冬日里炖肉、煲汤的绝佳配料。

李长生一边忙碌着，一边心中暗自庆幸。他庆幸自己有着这样一个充满生机与活力的院子，庆幸自己能够用这些蔬菜来帮助邻里们度过难关。他知道，这些蔬菜不仅仅是他劳动的成果，更是他与家人、邻里之间深厚情感的见证。

时间就这样悄然流逝，转眼间就到了晚上十点。此时，李长生的爸爸李山结束了在轧钢厂一天辛劳的工作，拖着疲惫的身躯回到了家中。一家人围坐在一起，共进晚餐，温馨的氛围暂时驱散了白日的疲惫。

餐桌上，灯光柔和，菜肴虽不丰盛，但每一口都充满了家的味道。饭后，李长生放下了手中的碗筷，神色变得严肃起来。他望向爸爸李山、妈妈赵雪、老婆林柔和弟弟李爱国，缓缓开口：“今天，街道办的周主任来到了我们家。他告诉我，由于今年的粮食减产严重，所以他们希望我们能留下一些肉，并给他们一些蔬菜。我答应了他们的请求。”

说到这里，李长生停顿了一下，目光在每个人的脸上扫过，确保他们都在认真听自己说话。接着，他继续说道：“从这件事情，我想跟你们说一件事。以后，在外面的时候，如果有人问我们吃什么，你们就说我们每天吃的都是棒子面，有时候吃的还是二合面。记住，千万不要到处乱说我们顿顿吃肉。”

李山闻言，眉头微皱，不解地问道：“长生，这是为什么？咱们家现在条件虽然不算富裕，但也不至于连肉都吃不上吧？再说，咱们也没必要藏着掖着吧？”

李长生轻轻摇了摇头，解释道：“爸爸，你有所不知。现在粮食减产，很多人家的日子都不好过。如果我们到处宣扬自己顿顿吃肉，很容易引起别人的不满和嫉妒。到时候，不仅会影响我们与邻里之间的关系，还可能给我们带来不必要的麻烦。”

赵雪听后，也点了点头，表示赞同：“长生说的有道理。咱们还是要低调一些，不要炫耀。毕竟，现在这个时候，大家能互相帮助、共度难关才是最重要的。”

林柔和李爱国也纷纷表示理解，他们知道李长生这么做是为了整个家庭的和谐与安宁。

最后，李长生总结道：“所以，大家以后在外面说话要注意分寸，不要给家人招来不必要的麻烦。我们要用自己的实际行动去帮助那些需要帮助的人，而不是通过炫耀来彰显自己的优越。”

一家人听后，都默默地点了点头，将李长生的话铭记在心。他们知道，在这个特殊的时期，团结与互助才是度过难关的关键。

这个时候，李长生看了一眼家人，见他们都认真听着，便接着往下说：“我想了想，以后我们都尽量把肉一次性做成凉菜。这样有几个好处，一来，做凉菜的时候我们可以加入各种调料，把肉的味道调制得更加丰富，到时候我们吃的时候，味道不会那么浓烈，也就不容易引起周围邻居的注意。二来，凉菜可以存放的时间相对长一些，这样我们就能更好地规划家里的食物，避免浪费。”

李山听后，微微颔首，觉得这个办法颇为妥当：“嗯，这个主意不错。做凉菜既能满足咱们家的口味需求，又能避免引起别人的注意。而且，凉菜做法多样，我们可以尝试不同的口味，也不会吃腻。”

赵雪也附和道：“是啊，长生，你考虑得真周到。这样一来，咱们就能更合理地安排家里的食物了。而且，有金子时不时地抓些猎物回来，咱们隔三差五地吃一顿肉，别人也说不出什么闲话。”

林柔在一旁听着，眼中闪烁着赞同的光芒：“我觉得这个办法挺好的。而且，做凉菜还能让我们多一些动手的机会，家里也能多一些不同的风味。到时候，我可以试着做一些腌肉、酱肉之类的，既能保存肉的新鲜度，又能增添风味。”

李爱国也兴奋地插话道：“对啊，嫂子，你还可以做一些肉干、肉松之类的，这样我们平时当小零食吃也方便。而且，这些肉制品保存起来也容易，不用担心浪费。”

李长生见家人都对这个办法表示赞同，心中也颇为欣慰：“好，那我们就这么定了。以后家里吃肉的时候，都尽量做成凉菜或者其他形式的肉制品。这样既能满足我们的口味需求，又能避免引起邻居的注意。毕竟，在这个特殊的时期，我们还是要低调一些，不要给自己招来不必要的麻烦。”

一家人听后，都纷纷点头表示同意。他们知道，在这个粮食减产、物资匮乏的特殊时期，团结互助、低调行事才是度过难关的关键。而李长生的这个办法，无疑为家庭的和谐与安宁提供了有力的保障。